Frutado intenso a hierba recién cortada y hoja de olivo. En boca amargo, picante progresivo y persistente con toques de almendra verde, manzana y cáscara de plátano. Complejo y equilibrado.
100% hojiblanca en su primer día de cosecha. Esta oliva puede ser utilizada bien para aceituna de mesa, o para elaborar aceite. Sin lugar a dudas es la mejor adaptada a los terrenos calizos y a la sequía.
Es estupenda para un gran número de platos, como ensaladas suaves, marinados de carnes, pescados azules, carpaccios de carne y pescado, emulsiones intensas, vinagretas, cremas frías y calientes, pastas, salteados, conservas vegetales…
Consejos de utilización: Consumo directo, no precisa tratamiento culinario previo. Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de la exposición directa a la luz.
 Botella |
| 500 ml |
Frutado de aceituna
Plátano
Amargo
Manzana
Picante
Aromáticas
Verde
Armonía
Tomate
Persistencia
AlmendraLa Entidad ACEITES FINCA LA TORRE, S.L.U., ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión, a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad, provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.
